【18区扫食】 新蒲岗 卧虎藏龙!!! 邪恶香芋星星雪糕鸡

新蒲岗 的地理位置虽然不是很方便，邻近没有港铁站，但近来经常在社交网站都看到不少到新蒲岗美食的图片。究竟 新蒲岗 有什幺美食？今次记者决定带大家「捐窿捐罅」觅食，食尽各间特色小店。

撰文、摄影：Jan

新蒲岗 特式鸡蛋仔口味 香芋星星+雪糕

这间店主打特色口味的鸡蛋仔及格仔饼，有芝士、咖啡、香芋、肉鬆等，吸引很多学生放学来光顾。最近这店更于太子开设分店，可见其名气不少。鸡蛋仔与一般的更是不同，可以自己挑选不同的馅料，最受欢迎的就是加上蜜糖星星，再加两球雪糕，夏天吃就最好不过。

任 选一款鸡蛋仔＋2球雪糕，鸡蛋仔选了紫星，亦即新出的香芋鸡蛋仔＋蜜糖星星，雪糕是朱古力及芒果口味。炎炎夏日要尽快进食，不然雪糕溶了会令鸡蛋仔变得不 脆口。鸡蛋仔的香芋味没有特别香浓但都算有香芋味，每粒鸡蛋仔都有一粒蜜糖星星在内，多了一层口感，配着雪糕一起进食会有种冰火交融的感觉，很特别。朱古 力味雪糕内有朱古力碎粒，够浓，但芒果味雪糕味道不太够天然香甜。

芝士口味的格仔饼都是第一次吃，入面同样是平常格仔饼的馅料，花生酱、牛油、炼奶等。芝士格仔饼够脆，带有芝士的鹹香，但与馅料的甜不太夹，还是各自分开较好。

绿茶与红豆就最Match，鸡蛋仔绿茶味，每粒鸡蛋仔都会有少量红豆，份量不是特别多，但总算吃得到。绿茶的味道不够浓，要相当留神地吃才会微微感受到绿茶的香，整体还好。

声称是「全港首创」，花茶的渐变颜色很吸睛，确是梦幻。饮前要先混和上下两层饮料，荔枝的味道够出不会假，茶味虽不算特别浓，但作为夏天的解渴饮料是非常不错。

摩芽鸡蛋仔

地址：新蒲岗康强街32－34号康强洋楼地下16A舖(显示地图)

电话：9208 8979

营业时间：11:30am-10:30pm

$18即炸鸡髀 劲辣鸡翼尖

小店一间，主打各式香港小食，鱼蛋、烧卖都有，装修简单不太起眼，但看到有不少街坊经过都会「笃串鱼蛋」。门口有个「易拉架」有着炸鸡髀的图样，吸引了记者一试究竟！

即叫即炸，所以需要等等。拿着鸡髀的期间不断有油滴下，相当热辣辣。鸡髀size不是太大，味道偏鹹，炸浆较厚。鸡肉尚算多汁，$18都叫OK。

同样即炸，味道较鸡髀好。肉质较滑身，而且外层炸浆薄身，咬下有酥脆感。

一碗份量不少，都有十多只，鸡翼尖的肉腍身，应该是煮了较长的时间，所以颇入味。蒜香味够出，而且够辣，怕辣的应该会吃不下。

细粒型鱼蛋，不够弹牙，果皮味是没有的，辣度足够，整体还好。

舔舔脷美食

地址：新蒲岗崇龄街34号地下E-1号舖(显示地图)

电话：从缺

营业时间：不定

心机小店 几蚊麵包用法国牛油

这间麵包店开业不久，已经得到不少街坊的青睐。店舖不算大，装修简单而有特色，门牌用上木材製作，与旁边的连锁店、药房形成对比。麵包师傅有着十年製作麵包的经验，而店内的麵包有别于一般的麵包店，不是大路款式，看得出师傅用心製作，每款用上日本麵粉製作，味道亦相当不错呢。

海菜由台湾澎湖直送，加上日本沙律酱和澳洲芝士，质地软熟，酸甜开胃。

盐可颂用上法国顶级无盐发酵牛油，以及喜玛拉雅山玫瑰岩盐，底部因牛油而煎至脆口，甘甜带鹹香。

变奏甜可颂，沾上黑白芝麻，再加砂糖在底与牛油焗成焦糖脆片，香口惹味。

绝对有惊喜！麵包鬆软，入口抹茶味道相当出，奶油相当滑身，令人有种停不了口的感觉。

肉桂香气十足，分布相当平均，每啖都有肉桂的味道，麵包同样鬆软。

吞拿鱼麵包加上脆底芝士，芝士够焦香。

吞拿鱼份量多，沙律酱不会过多盖过吞拿鱼味道。

 

超似一块木头，咬下没有想像中脆身，麵包带有香浓牛奶味，而且吃到有蛋香，应该是浸过于蛋液中。

嚐麦手作

地址：新蒲岗爵禄街62-64号东安大厦地下D舖(显示地图)

电话：8191 2463

营业时间：星期一至六8am-8pm，星期日休息

得奖手打牛肉汉堡 多汁芝士捞

从外面看它是一间普普通通的茶餐厅，门外有摆设枱凳，相当地道的茶餐厅。但有别于其他茶餐厅的是，这里汉堡包的牛肉是手打之余更是获得《香港百道经典美食》推介，简直是卧虎藏龙。

汉堡即叫即製，单看已经相当不错。汉堡的麵包较硬身，有点像猪扒包的麵包的感觉，手打牛肉的牛味浓郁，煎得香口，加以新鲜蕃茄、青瓜及沙律酱，好好味！

加配的薯条是粗薯条，炸得香脆，不会过油，沾上茄汁相当惹味。

芝士捞乜乜乜竟然在此茶记都可以找到，芝士份量骤眼看足料，捞通粉有点「Mac and Cheese」的感觉，墨鱼片不是新鲜墨鱼片，感觉是墨鱼丸的切片，有细粒墨鱼肉在内但味道不够出。芝士偏甜，不算很浓。

餐厅墙上贴着介绍此香妃鸡的文章，说是用上十多种香料以慢火三小时煮成。不得不说鸡的肉是嫩滑，旁边的姜蓉用以拌饭惹味非常。

下午茶时段才有的鸡翼炒麵，上碟时以为是平常粥麵店的炒麵，吃下味道却是不同。芝麻的香味特别浓，炒麵调味特别，加上芽菜的爽口，特别清新。鸡翼是鸡全翼，咬下较油身，唯肉质不错。

贤友茶餐厅

地址：新蒲岗康强街32-34号13号舖(显示地图)

电话：3486 8289/ 2328 3802

营业时间：7am-11pm

工厂中的小café 冰滴咖啡连樽带走

这间Café位于工厂大厦林立的大友街，每次经过都会留意得到，皆因它的格调与工厦截然不同，与急速的车辆及行人形成鲜明的对比。踏进店内，会让人有一种想慢下来的感觉。这店的装修没有很複杂，放着简单的小摆设，为店增添一点味道。小店主打咖啡特别是滴足8小时的冰滴咖啡，另外还有一些即叫即炒的意粉。

冻食的螺丝粉特别烟韧，比起热食的硬身，配以番茄的酸特别开胃。烟肉炒得香口，脆身。

外卖意粉即叫即製，所以都要待上大概10分钟。打开胶盒已闻到浓浓的黑松露味，而且份量也不吝啬。意粉虽然用上幼身意粉，但吃下不会过腍，反而中间带点硬身，煮得刚好。黑松露黏附于意粉上，令到每啖都有黑松露的香。另外还有洋葱的甜味，作为打工仔的外卖lunch最好不过。

蛋糕不是天天有，而款式都未必一样。是日蛋糕是纽约芝士蛋糕，底下的蛋糕底较散身，上面芝士蛋糕味道够香浓，配以面头的酸忌廉可减低腻滞感。

用上啡色玻璃樽装着的冰滴咖啡，可以减低阳光直接照射而影响其品质。味道会比平常喝的咖啡带点酸，这天的冰滴咖啡带点朱古力的味道，后劲带提子味，不会觉得苦涩。玻璃樽可以直接外带走，所以可以拿回家雪进雪柜继续品嚐。

Candies Café

地址：新蒲岗大有街14号万星工业大厦地下C1舖(显示地图)

电话：2320 2838

营业时间：星期一至五 8am-6pm，星期六 8am-2pm，星期日及公众假期休息，午餐时段：12pm-2:30pm